Ikan Tongkol Masak Asam Jawa

Lepas itu goreng sekejap tuk garingkan bahagian luar. Ketika hendak dihidangkan baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Panaskan sedikit minyak dan goreng ikan segingga garing.

west coast expressway 2019 urutan negara terkaya di dunia 2020 ubat tradisional mati pucuk tokoh negara malaysia yang dikagumi white gambar tunku abdul rahman merdeka usahawan malaysia yang berjaya tq captain episod 1 ular terbesar di dunia vs buaya terbesar di dunia

Resep Ikan Tongkol Asam Pedas Oleh Resepchef Com Craftlog

Resep Ikan Tongkol Masak Asam Pade Oleh Edward Stefanus Cookpad

Hasue I Love My Life Tongkol Goreng Asam Jawa

Ikan Tongkol Masak Asam Air Tangan Bonda

Asam Pedas Kepala Ikan Tongkol By Dzakiyyah Asih P Langsungenak Com

Ikan Tongkol Masak Asam Air Tangan Bonda

Angkat dan tos minyak.

Ikan tongkol masak asam jawa. Tapi kalau kita masak di rumah kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Masukkan bawang besar bawang putih halia cili merah dan cili padi. Perahan asam jawa. Masakan ini menggunakan berbagai jenis ikan laut seperti ikan tongkol kakap tuna ikan kembung gurami dan sebagai sebagainya yang dibumbui dengan asam jawa cabai dan rempah rempah.

Makanan ini telah menyebar di kawasan melayu riau kepulauan riau jambi kalimantan barat dan semenanjung malaya. Jadi bukan hanya orang sumatera saja ikan tongkol asam padeh ini punya ciri khas rasanya yang asam gurih dan sedap tapi tidak manis tidak seperti masakan jawa. Bila tak ada asam kandis bisa diganti dengan air asam jawa. Cili merah potong.

Jika mahu kuah banyak tambah air. Bahan2 cili kering cili merah halia bawang besar bawang putih belacan ikan tongkol hitam air asam jawa kunyit serbuk daun limau serai garam perasa a. Asam pedas terangkat habis bahan bahan ikan tongkol sambal merah. 4 sudu makan cili kisar.

Pallumara ikan tongkol nikmat. 3 4 ketul ikan tongkol rebus. Ikan tongkol boleh ubah jenis ikan ikut selera masing masing. Sebetulnya lauk seperti asam pedas dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.

By resep may 22 2019 10 02 am 1000 views. Masuk ikan yang sudah digoreng dan bawang besar. Baca di link baru. Dengan sudip ini wajan tidak akan tergores dan daging ikan pun tidak hancur.

Dan masak hingga air kering. Goreng ikan sampai garing. Isi ikan tongkol yang tebal dan sedikit keras sangat sesuai dimasak hidangan yang berkuah seperti asam pedas atau gulai. Selepas mendidih masukkan gula garam dan secukup rasa.

Takaran air bisa disesuaikan selera untuk banyak sedikitnya kuah. Cara rebusnya masukkan ikan garam sedikit gula merah sikit air setengah dari ikan. Gula bisa di skip sesuai selera. Tumis bawang putih bawang merah cili padi dan halia.

Saya sendiri kalau mampir di warung padang pasti suka nya ikan tongkol bumbu kuning ini mungkin kalau di jawa ini semacam gulai bedanya kalau gulai itu ada rasa manisnya dan kadang malah bikin eneg karena ada santan nya. Supaya daging ikan tidak hancur saat diaduk gunakan sudip ikea speciell lihat di lazada diskon. Kalau di restoran melaka diasingkan kuah dan ikan. Agak sudah garing masukka air asam.

Selepas itu masukkan perahan asam jawa.