Ikan Masak Air Asam Jawa

Masukkan air asam jawa dan masak sehingga pecah minyak lagi sekali.
Ikan masak air asam jawa. Kacau kacau dan rasa masin masam manis ikut selera korang. Tambah air jika perlu. Asam jawa saiz bola syiling 50 sen lama gaul dengan 1 3 cawan air. Agak agak dah masak masukkan pes asam jawa belacan bakar bawang tomato cili padi air perahan limau dan garam serta gula.
Masukkan air perahan asam jawa sekadar sesuap asam jawa. Okey tak boleh nak bebel panjang sebab belum siap masak untuk lunch arini so kita kongsikan resepi mudah iaitu ikan siakap masak asam jawa hasil adaptasi dari resepi ikan kerisi masak asam jawa saya ubah sedikit mengikut bahan yang ada kat rumah sepatutnya dimasukkan sos cili thai tapi saya tak ada stok so masukkan gula dan sos ikan mula2. Sedikit nise gula perang. Jika suka kuah yang agak pekat buang sedikit air rebusan ikan.
Masukkan garam dan gula secukup rasa. Jika mahu kuah banyak tambah air. Setelah masak angkat ikan ke dalam bekas berasingan. Kemudian masukkan sayuran seperti bendi tomato atau apa sahaja yang disukai.
Masukkan tomato dan bendi. Pastikan ikan terendam sikit dalam kuah dan lepas tu bolehlah dihidangkan panas panas. 1 cawan air asam jawa. Ikan siakap masak stim.
Korang rebus ikan tu. Tuang kuah air asam ke atas ikan. Biarkan mendidih sebentar dan tutup api. Perasakan dengan garam dan seimbangkan dengan rasa asam dan gula.
Selepas itu masukkan perahan asam jawa. Kacau rata dan tunggu mendidih. Adunkan semuanya dengan sedikit gula dan garam. Boleh dimasukkan sedikit sos tiram kalau suka.
Ramas dengan tangan supaya bahan bergaul sebati dan pekat. Masukkan sedikit cili api untuk sedikit rasa pedas kalau suka. Masukkan pula cili padi dan kacau dengan sudu. Garam gula dan sedikit kiub ikan bilis jika suka.
Masukkan air mengikut kepekatan yang disukai dan biarkan mendidih baru dimasukkan ikan dan bunga kantan. Masukkan air asam jawa. Kacau sebati kemudian masukkan bahan hiasan kecuali daun sup. Ikan masak asam resepi resepi nasi tomato paling ringkas dan lazat.
Ikan masak taucu paling senang dan ringkas. Bersihkan ikan dan rebus bersama bahan a hingga ikan masak. Gunakan 2 atau 3 sudu besar minyak dari goreng ikan tadi untuk menumis bahan bertanda hingga naik bau dan bawang layu sikit. Tuang air ikan di dalam bekas dan masukkan pati asam jawa belacan bakar bawang tomato perahan air limau kasturi dan sedikit sos ikan.
Tuang air asam jawa. Masukkan ikan dan balik balikkan. Tambah garam atau bahan perasa mengikut sukatan masing masing. Masukkan bawang besar yang dipotong bulat.
Cara menyediakan dan memasak. Agak agak dah layu masukkan ikan kacau sebati biarkan mendidih 5 minit last sekali masukkan daun sup.